下列物质中可作为色氨酸发酵培养的前提物质是（）
第1题：
高梁壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后，可转变为（）等芳香物质。
第2题：
培养基中蛋白胨可以作为天然的酸碱缓冲物质。
第3题：
酒中的苦味物质是酒精发酵时（）的产物。
第4题：
培养基中的糖类是发酵中起泡的主要物质.
第5题：
下列培养基成分当中的，是发酵中的主要起泡物质的有（）.
第6题：
以下适合湿热灭菌的物质是（）
第7题：
引起发酵液中pH值下降的因素有：（）
第8题：
在学前儿童学科学诸要素中，作为物质前提的要素是（）
第9题：
下列哪些物质是能使发酵液容易发泡的物质（）.
第10题：
发酵培养中碳源物质包括（）