关于生物性有毒有害物质的描述正确的是()。

题目

关于生物性有毒有害物质的描述正确的是()。

  • A、生物性有毒有害物质主要表现为急性毒性
  • B、生物性有毒有害物质主要表现为神经毒性
  • C、对人体健康毒害严重的主要有动物毒素和植物毒素。
  • D、生物性有毒有害物质主要表现为致癌性
  • E、生物性有毒有害物质主要表现为致畸性
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第1题:

食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√
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第2题:

生物性有毒有害物质的毒性


正确答案:A

第3题:

食物中毒是指由于食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食物,或食用含有毒素、有害物质的食物后出现的一类急性、亚急性感染或中毒为主要特征的食源性疾患。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案: √

第4题:

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的()的急性、亚急性疾病。

  • A、动物性
  • B、植物性
  • C、传染性
  • D、非传染性

正确答案:D

第5题:

食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。


正确答案:正确

第6题:

食物中毒是指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性疾病或亚急性疾病,( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√
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第7题:

食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有()有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。


A.生物性
B.化学性
C.植物性
D.放射性
E.动物性

答案:A,B
解析:
食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

第8题:

食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病,不包括( )。

A.微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.植物性食物中毒

E.物理性食物中毒


正确答案:A
中毒根据病因物质不同,分为五类:细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒和化学性食物中毒。

第9题:

()是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

  • A、呕吐
  • B、腹泻
  • C、食物中毒
  • D、急性胃肠炎

正确答案:C

第10题:

关于食物中毒,下列描述不正确是()。

  • A、食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病
  • B、食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎
  • C、食物中毒不包括食源性肠道传染病和寄生虫病
  • D、食物中毒属于食物源性疾病的范畴

正确答案:B

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