发酵液车间的蒸汽管路应选用什么阀门?为什么?

题目

发酵液车间的蒸汽管路应选用什么阀门?为什么?

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相似问题和答案

第1题:

发酵车间冷水系统管线应选用什么阀门?为什么?


正确答案: 发酵车间的冷水管线同样应满足流量供应,尽可能减少压降损失。所以在总冷水管线上,一般选用夹板阀或球阀。夹层或蛇管的进水阀,因控制流量,所以选用截止阀为宜。

第2题:

发酵液粘度为什么会影响供氧能力?


正确答案: 根据经验公式K1a值与发酵液表面粘度的ω次方成反比关系,即K1aα(ηapp)ˉω。ηapp表示发酵液的表面粘度,-ω值约为-0.85~-0.86,所以当发酵液粘度上升时,供氧能力反而下降。发酵液粘度上升还影响液体的湍动程度和增加液膜的阻力,使氧传递阻力增大。此外发酵液粘度大时气泡稳定,不易破裂,是气液接触的总面积降低,从而影响了氧的传递,使K1a值下降。

第3题:

发酵车间的物料系统管线应选用什么阀门?为什么?


正确答案: 发酵车间的物料系统管线,同时又存在颗粒及焦化物,易造成阀门损害及泄漏。为确保无菌良好,物料总管线上一般采用带胶垫的截止阀门,并建立定期换垫制度,也有的采用隔膜阀安装,同样要注意定期换垫。使用稀薄培养基、无颗粒、无焦化物情况下,也可采用球阀。

第4题:

蒸汽管路的合理安装应注意什么?


正确答案: 发酵车间内蒸汽管路的合理安装是制服染菌的主要条件。蒸汽管路合理安装因注意以下几个方面。
(1)根据发酵车间总用汽量,依照设计流速范围合理选择总管及支管的管径,避免设计错误。
(2)避免总管路循环使用(即串联连接),减少总管内的压力损失及热损失。
(3)支管蒸汽避免单独连接,减少冷凝水的存积。
(4)注意总管路及支管路的外部保温,避免热损失。
(5)发酵车间的蒸汽避免连接非生产性设备。

第5题:

发酵车间的空气系统管路应选用什么阀门?为什么?


正确答案: 发酵车间的空气管路应尽可能地保证流量供应,减少压降损失,并避免阀门间构成的死角,所以空气总管线上应以夹板阀或球阀为主。空气入罐阀因需要调节流量,应该用截止阀。

第6题:

发酵车间的生产设备为什么要消除跑冒滴漏?


正确答案: 发酵车间的管线及设备绝大多数属于无菌设备,因此消除跑冒滴漏的本身,就意味着防止杂菌污染。同时,消除跑冒滴漏又是保证设备安全、卫生、文明生产的重要性,也是降低消耗,节能的重要措施。

第7题:

发酵罐内管路怎样合理安装?为什么?


正确答案: 为防止死角的形成,达到灭菌的彻底,发酵罐内管路应尽可能的减少,并避免其腐蚀穿孔、短路、堵塞及焦化物粘连。要做到以上要求,在设计安装时罐内空气管路、物料管路不应从顶封头进入罐内,而应从罐底的底封头上端开口进罐。这样,减少了这些管路穿孔、焦化的可能性,罐内也洁净多了。

第8题:

蒸汽管路的阀门一般选用()。

  • A、闸阀
  • B、截止阀
  • C、止逆阀
  • D、安全阀

正确答案:A

第9题:

止回阀用在发酵车间哪些管线上?应注意什么?


正确答案: 止回阀是防止气体或特料倒流的一种特殊形式阀门。在发酵车间的空气总管线上,非发酵用空气必须安装止回阀和空气小贮罐,以防止倒流造成空气系统污染染菌。
在罐温加热器上,蒸汽和冷水阀门之前,必须安装止回阀,以防止冷水倒入蒸汽管路而引起大面积的染菌。
连消塔的蒸汽及物料管路上必须安装止回阀,以防止物料与蒸汽的倒流。止回阀应当水平安装,并注意阀心管路内必须无异物,做到定期检查,防止失灵。

第10题:

蒸汽系统的蒸汽管路、冷凝液管路、蒸汽发生设备、冲洗水管路和冷凝液输送设备一般是按照()划分等级的。

  • A、压力
  • B、温度
  • C、品质
  • D、质量

正确答案:A