PH值偏离最适范围为什么会影响菌丝体的生长繁殖?

题目

PH值偏离最适范围为什么会影响菌丝体的生长繁殖?

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相似问题和答案

第1题:

霍乱弧菌生长繁殖的最适宜pH值范围是

A、4.0-6.0

B、8.8-9.0

C、7.2-7.6

D、6.0-7.0

E、2.0-5.0


参考答案:B

第2题:

最适宜玉米生长的PH值范围为( )。

A.4-4.5

B.6.5-7

C.8-9


正确答案:B

第3题:

大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围适

A、4.0~6.0

B、5.5~6.5

C、7.2~7.6

D、8.0~9.0

E、8.4~9.2


参考答案:C

第4题:

多数病原菌生长繁殖的最适pH值为中性或弱碱性。()


正确答案:正确

第5题:

一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围:细菌(),霉菌和酵母7。


正确答案:6

第6题:

pH对酶促反应速度影响的正确的是

A、反应pH偏离最适pH时酶促反应速度增加

B、反应pH偏离最适pH时酶促反应速度下降

C、不同的酶有相同的最适pH

D、pH过高或过低使酶不变性

E、最适pH是酶促反应速度最小时的环境pH


参考答案:B

第7题:

PH值偏离最适范围为什么会影响菌丝体的生长繁殖?


正确答案: 微生物的生长和繁殖必须在大量合成自身细胞物质的基础上才能正常进行,构成代谢活动的各步生化反应中有关生物催化剂(酶都适宜PH中性环境,在酸性和碱性条件下易被破坏)微生物的某些细胞物质遇酸性或者碱性条件也会被破坏,例如细胞膜的重要成分磷脂以及细胞质中的遗传物质RNA在碱性环境下易被破坏,代谢活动的有关酶和重要细胞物质的破坏致使生命活动不能正常进行,便影响微生物的生长和繁殖。

第8题:

真菌生长繁殖最适pH值范围是( )

A、2.0~3.0

B、4.0~6.0

C、5.0~7.0

D、7.2~7.6

E、8.8~9.0


参考答案:B

第9题:

微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.


正确答案:错误

第10题:

当土壤PH值在()范围内时,最适宜棉花生长。


正确答案:7-8