简述中药汤剂的煎煮操作常规。

题目

简述中药汤剂的煎煮操作常规。

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第1题：

简述中药汤剂的煎煮方法。

答案：煎药工具：以砂锅、砂罐为好，也可用搪瓷罐或不锈钢锅，忌用铁、铜、铝等金属器具。
煎药用水：以水质纯净、新鲜的自来水、井水，符合饮用水标准为好。
用水量：一般用水量为将饮片适当加压后，水面淹没过饮片约2厘米为宜。
煎煮方法：先将药物用冷水浸泡20~30分钟，然后用武火煎沸，沸后用文火保持微沸状态。解表药及其它芳香性药物，一般沸后文火维持10~15分钟左右即可，而矿物药、贝壳类及补益药等，一般宜文火久煎30分钟以上。每剂药一般煎两次，滋补药可煎三次，每次煎成浓药汁250~300毫升左右。同一处方中，某些药物因其性质、性能及临床用途不同，而有特殊的煎服法。特殊的煎服法有：先煎、后下、包煎、另煎、烊化、冲服等。

第2题：

关于煎药的操作要求，下列说法错误的是（）。

A.煎药人员应严格掌握操作规程，把需"先煎"、"后下"等特殊药物分别处理，按先后程序煎煮
B.掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦
C.药汁是汤剂的成分，煎出药汁的浓度、多少，不影响疗效，但汤剂不能任意抛弃药液
D.对毒性、烈性中药的煎煮，应在煎药用具上明显标记
E.煎药室应保持清洁，并注意个人卫生

答案：C

解析：

煎药的操作要求有：①煎药人员应严格掌握操作规程，把药锅和所有用具清洗干净。②掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦。③药汁是汤剂的成分，煎出药汁的浓度、多少，直接影响疗效，所以汤剂应做到煎透榨干，不能任意抛弃药液。④对毒性、烈性中药的煎煮，应在煎药用具上明显标记，工具使用完毕，应反复洗擦，必要时煮过后再用。⑤煎药室应保持清洁，并注意个人卫生。

第3题：

【52-53】中药汤剂煎煮时，需后下的饮片是( )。

A.人参

B.阿胶

C.钩藤

D.海金沙

E.鹿角霜

正确答案：C

第4题：

简述汤剂的特殊煎煮方法。

正确答案: （1）先煎（或久煎）：如矿物类、化石类、贝壳类、动物的角甲类及某些有毒饮片等。
（2）后下：
①气味芳香的饮片。
②有效成分久煎易破坏的，如钩藤、生苦杏仁、徐长卿等。
（3）包煎：
①含黏液质较多的，如车前子、葶苈子、菟丝子等。
②富含绒毛的，如旋覆花等。
③细微饮片或粉性药物等。
（4）另煎：一些需煎煮的贵重中药。
（5）冲服：一些用量少的细贵中药研粉后冲服。
（6）烊化：一些胶类、蜜膏类中药，可置于已煎好的药液中，加热溶化后服用。

第5题：

A.人参
B.阿胶
C.钩藤
D.海金沙
E.鹿角霜

中药汤剂煎煮时，需包煎的饮片是( )

答案：D

解析：

久煎后有效成份宜被破坏的饮片：钩藤、苦杏仁、徐长卿、生大黄、番泻叶，需要后下。

第6题：

中药汤剂煎煮时最适宜的容器是( )

A、铁锅

B、砂锅

C、铜锅

D、搪瓷锅

E、不锈钢锅

参考答案：B

第7题：

A.汤剂
B.中药合剂
C.药酒
D.酊剂
E.流浸膏剂

多采用煎煮法制备的是

答案：A

解析：

第8题：

中药汤剂煎煮时，需后下的饮片是( )。

A.人参

B.阿胶

C.钩藤

D.海金沙

E.鹿角霜(2016年执业药师《中药学综合知识与技能》考试试题)

答案：C

第9题：

中药汤剂煎煮后应该充分过滤，药物残渣挤出的残液量一般不得超过残渣的（）

A50%

B20%

C10%

D15%

B
略

第10题：

中药汤剂煎煮后应该充分过滤，药物残渣挤出的残液量一般不得超过残渣的（）

A、50%
B、20%
C、10%
D、15%

正确答案:B

简述中药汤剂的煎煮操作常规。

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