何谓炒黄(包括炒爆)?
第1题:
下列有关炒法的叙述,错误的是
A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B、炒法可分清炒法和加辅料炒法
C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
D、炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
E、加辅料炒多用中火或用武火
第2题:
有关炒法叙述不正确的是( )。
A.炒法可分清炒法和加辅料炒法。
B.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
D.加辅料炒多用中火或武火
E.炒制火候是指药物炮制的方法
第3题:
有关炒法的叙述不正确的是
A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B.炒法可分清炒法和加辅料炒法
C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭
D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
E.加辅料炒多用中火或用武火
第4题:
王不留行的炒黄程度为( )
A、炒爆花
B、炒出汗
C、炒去刺
D、炒有爆裂声并有香气
E、炒至表面有焦斑
第5题:
苍耳子炒黄的炮制程度是( )
A、炒爆花
B、炒出汗
C、炒去刺
D、炒有爆裂声并有香气
E、炒至表面有焦斑
第6题:
下列药物中多用中火加热炒黄或炒爆的有:
A、决明子
B、苍耳子
C、蔓荆子
D、水红花子
E、王不留行
第7题:
中药炮炙的清炒法有()
A.炒黄、炒焦、炒炭
B.炒黄、炒酥、炒焦
C.炒黄、炒焦、炒灰
D.炒黄、炒炭、炒酥
第8题:
下列有关炒法的叙述,错误的是()
A.火候是指药物炒法炮制的方法
B.炒法可分清炒法和加辅料炒法
C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
D.炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火
E.加辅料炒多用中火或用武火
第9题:
麦芽的炒焦程度为( )
A、炒爆花
B、炒出汗
C、炒去刺
D、炒有爆裂声并有香气
E、炒至表面有焦斑
第10题: