动物蛋白质产氨多的为（）类，（）类，（）类，严重肝病患者食用含氨

第1题：

第2题：

变形杆菌能使含硫氨基酸分解成

A.胺类
B.胺类和硫酸盐
C.氨和硫酸盐
D.氨和吲哚
E.氨和HS

第3题：

第4题：

蛋白质腐败作用的主要产物是（）。

• A、氨、胺类
• B、胺类、硫化氢
• C、吲哚、胺类
• D、苯酚、胺类
• E、硫化氢

第5题：

无动物蛋白膳食用于下列哪类患者（）。

• A、血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者
• B、血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者
• C、血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者
• D、血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者
• E、肝性脑病的肝硬化患者

第6题：

第7题：

氨的介质毒性为中度，且易燃易爆。氨瓶为中压容器，根据容积不同可划分为（）。

• A、Ⅰ类压力容器
• B、Ⅱ类压力容器
• C、Ⅲ类压力容器
• D、Ⅳ类压力容器

第8题：

第9题：

蛋白质腐败作用的主要产物（）

• A、氨、胺类
• B、胺类、硫化氢
• C、吲哚、氨
• D、苯酚、胺类
• E、硫化氢

第10题：

动物蛋白质产氨较多，（）蛋白质产氨少，例如（）和（）。