对于宴会化妆的说明中不正确的是哪个?()

题目

对于宴会化妆的说明中不正确的是哪个?()

  • A、蜡笔系列的颜色最一般
  • B、以明度对比或补色对比来强调立体感
  • C、在T部位或脸腮上抹有光泽的finishing粉饼显得更华丽
  • D、考虑到照明把线或颜色画的稍微强
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第1题:

菜单对于宴会部门的意义主要有()。

A、反映宴会厅的设备购置情况

B、反映出对食品材料采购及储藏的影响

C、宴会菜单对厨师和服务人员的影响

D、菜单与宴会经营成本的关系


参考答案:AC

第2题:

化妆品中的清洁类产品根据GB5296.3《消费品使用说明化妆品通用标签》对“化妆品”术语的定义和解释,清洁作用的定义是指?


正确答案: 清洁作用的定义是:去除面部、体表、毛发的污垢,这类化妆品如清洁霜(蜜、水、面膜)、磨面膏、香波、护发素、洗面奶等。

第3题:

必须标注在主视面的是

A.化妆品产品名称

B.化妆品生产批号

C.化妆品使用说明

D.化妆品的日期标注

E.化妆品成分表


参考答案:A

第4题:

“新闻发布会”的承办可以提高饭店的知名度说明宴会活动具有()的特点。

  • A、经营活动的多样性
  • B、宴会活动的宣传性
  • C、宴会消费标准的差异性
  • D、宴会组织工作的复杂性

正确答案:B

第5题:

在涉外宴请宴会上,菜单应置于哪个位置?


正确答案: 餐具右侧

第6题:

浪漫型宴会妆,化妆粉底()为好,色泽明快。

  • A、浅淡
  • B、灰浊
  • C、厚重
  • D、深暗

正确答案:A

第7题:

参加西餐宴会时男女宾客都应穿戴整齐、美观,特别是女性,应稍做化妆,让人感觉清新和()。


正确答案:高雅

第8题:

人们常用哪个词比喻不怀好意的宴会?()


参考答案:鸿门宴。参与者包括当时楚国的两位将领项羽及刘邦

第9题:

叙述宴会安排中前期准备工作包括的内容, 并详细说明对“操作可行的”具体要求。


正确答案:前期准备工作包括的内容:
1、菜单结构;
2、道数;
3、选用原料;
4、烹饪技法;
5、口味;
6、颜色;
7、营养;
8、数量;
9、形态;
10、操作的可行性。
具体要求:确定菜式使用的原料首先应该注意客人的宗族习惯、喜好忌讳。例如穆斯林不能用猪肉,西方人看见海参害怕,欧洲人不吃鸽子,有的人对海鲜、蘑菇等过敏等。另外,还应注意不同的区域、不同身份的客人对同一原料可能会有不同的感觉。例如明虾与河虾仁,北方人多数认为明虾比河虾仁档次高,南方人就认为河虾仁比明虾仁档次高。又如有些特产尤其是野菜类,当地人认为很普遍,客人们认为很名贵,很高档。因此,针对不同的客人选择不同的原料才能恰到好处,而不是一味的视标准而定,宴会原料的选择还应注意多用时令新鲜品,少用罐头速冻品。在接待外来宾客时还可多用本地特产。

第10题:

对于下列产品广告化妆的说明中,最妥当的说明是?()

  • A、突出模特个性的化妆
  • B、只意义为映像广告的化妆
  • C、要适合广告的款式和产品的形象
  • D、从化妆师的主观的创意中出来的形象表现

正确答案:C

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