会客服务主要是为客人做好会客前的准备工作,因此,要问清客人()、

题目

会客服务主要是为客人做好会客前的准备工作,因此,要问清客人()、时间,是否需要准备饮料、鲜花,有无特别服务要求等。

参考答案和解析
正确答案:来访人数
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第1题:

会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目,《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务,并应客人要求提供()。

  • A、加椅服务
  • B、茶水服务
  • C、加床服务
  • D、擦鞋服务
  • E、酒吧服务

正确答案:A,B

第2题:

《普速旅客列车入夜服务作业指导书》规定:清理会客人员,遇重点旅客需要陪护,做好()。

  • A、服务登记
  • B、服务宣传
  • C、服务交接

正确答案:A

第3题:

如果会客室的门是拉开的,文员进入会客室后,才能让客人进入。

A

B



第4题:

客人投诉时,服务员正确的处理方式是()。

  • A、让宾客找总经理解决
  • B、不是服务员的过错,不理会客人
  • C、马上赔偿客人,客人提出多少就给多少
  • D、耐心倾听,了解事实,对客人的遭遇表示同情

正确答案:D

第5题:

为宴会客人斟倒红葡萄酒前,应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。()


正确答案:错误

第6题:

在饭店服务中,()是客人来点之前准备工作的一项内容。

  • A、了解客情
  • B、开夜床服务
  • C、会客接待
  • D、代办服务

正确答案:A

第7题:

为了迅速做好客人的引导工作,接待人员不需整理办公桌上的文件,直接带客人去会客地点即可。


正确答案:错误

第8题:

宴会客人自带食品,需要签定免责协议,是否正确


正确答案:正确

第9题:

引导客人前往会客室的途中,秘书()。

  • A、应走在距离客人右侧约1米处
  • B、遇到熟人,可停留下来聊天
  • C、到达上司的会客室后,可直接推门进去
  • D、不必与客人交谈

正确答案:A

第10题:

如果会客室的门是拉开的,文员进入会客室后,才能让客人进入。


正确答案:错误