相比之下对饭店价格不太敏感,对设施设备、服务效率、服务质量要求较

题目

相比之下对饭店价格不太敏感,对设施设备、服务效率、服务质量要求较高的客人是()。

  • A、旅游团
  • B、会议客人
  • C、商务客人
  • D、长住客人
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第1题:

商务客人的特点是()

  • A、通常只带少量行李,进出频繁且无规律
  • B、时间观念强,办事讲究效率
  • C、平均在饭店逗留时间较短,但消费水平相对较高
  • D、起居生活有一定的规律性,希望一切都舒适方便
  • E、对饭店价格不太敏感,消费水平普遍较高
  • F、对饭店的设施设备、服务效率和服务质量要求较高

正确答案:B,E,F

第2题:

电梯控制失灵所导致的投诉属于()。

  • A、对饭店产品质量的投诉
  • B、对饭店服务态度的投诉
  • C、对饭店服务与管理的投诉
  • D、对饭店设备设施的投诉

正确答案:D

第3题:

星级饭店的划分依据是( ).

A.饭店的服务质量和服务项目

B.饭店的管理水平

C.饭店的经营水平

D.饭店设备设施的维修保养状况

E.饭店的建筑、装潢、设备、设施条件


正确答案:ABCDE

第4题:

饭店之间的竞争从本质上讲是()的竞争。

  • A、客源
  • B、人员
  • C、设备设施
  • D、服务质量

正确答案:D

第5题:

饭店设备的重要性有()。

  • A、设备设施是饭店产品的组成部分
  • B、设备设施水平是饭店等级的重要标志
  • C、设备设施是饭店服务质量的基本保证
  • D、设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源

正确答案:A,B,C

第6题:

()是星级饭店评定的重要前置条件。

  • A、安全管理要求
  • B、设施设备
  • C、服务质量总体要求
  • D、管理要求

正确答案:A

第7题:

饭店开业后即可根据饭店的建筑,装潢,设备,设施条件以及饭店管理水平和饭店服务质量申请星级。


正确答案:错误

第8题:

饭店服务质量的基础是()

A. 菜点酒水质量

B. 服务用品质量

C. 饭店设施设备质量

D. 服务环境质量


正确答案:C

第9题:

服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于()。

  • A、对饭店产品质量的投诉
  • B、对饭店服务态度的投诉
  • C、对饭店服务与管理的投诉
  • D、对饭店设备设施的投诉

正确答案:C

第10题:

()是旅游饭店成功的基础,饭店的设施设备水平是衡量其服务质量和管理水平的重要标志。


正确答案:服务质量