前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店

题目

前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店的形象。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

一位前厅部员工不可以担任饭店对外交往的代表。


正确答案:错误

第2题:

一位前厅部员工不可担任饭店各部门的协调者。


正确答案:错误

第3题:

简述前厅部在饭店中的地位。


正确答案: (1)饭店业务活动中心
(2)前厅是饭店形象的代表
(3)是饭店组织客源,创造经济收入的关键部门
(4)饭店管理的参谋助手

第4题:

前厅部是饭店的(),反映饭店的整体服务质量。


正确答案:营业窗口

第5题:

前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店的形象。


正确答案:正确

第6题:

饭店处理客人投诉一般由()负责.

  • A、前厅经理
  • B、前厅服务员
  • C、大堂副理
  • D、客房服务员

正确答案:C

第7题:

前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于()。

  • A、大型饭店
  • B、小型饭店
  • C、中型饭店
  • D、旅馆

正确答案:A

第8题:

关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现,下列说法中不恰当的是()。

  • A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
  • B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
  • C、前厅部是饭店的信息集散枢纽
  • D、前厅部门是客务关系的纽带

正确答案:A

第9题:

总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。

  • A、客房部服务员
  • B、前厅行李员
  • C、餐厅服务员
  • D、客房送餐部服务员

正确答案:D

第10题:

对许多宾客而言,前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所,几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。


正确答案:正确