在服务过程中,服务员不小心弄脏客人衣服时怎么办?

题目

在服务过程中,服务员不小心弄脏客人衣服时怎么办?

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相似问题和答案

第1题:

发现客人整天在房内且不愿意客房服务员清理房间时,怎么办?


正确答案: 首先了解原因;
如果客人因要休息而不愿整理房间,应主动征求客人意见,最好能约定时间安排整理;
如客人不是因为要休息,而有异常行为,应通知领班及大堂副理,同时密切注意该房动静。

第2题:

服务员打翻了咖啡、茶、汤菜,弄脏了客人的衣服,以下哪种处理是礼貌、得体的()

  • A、抱怨地面太滑,或碗盘太烫
  • B、立即向客人道歉,询问客人是否有烫伤
  • C、马上帮客人擦拭衣服
  • D、请主管或经理前来,再次向客人道歉
  • E、如果确是服务员的责任,且客人坚决要求,应适当赔偿

正确答案:B,C,D,E

第3题:

男服务员不小心将女客人的衣服弄脏,男服务员应()。

A、帮助女客人擦拭

B、向女客人解释

C、道歉,但不能帮助女客人擦拭

D、道歉,并帮助女客人擦拭


参考答案:C

第4题:

服务过程中,客人要求与服务员合影时怎么办?


正确答案:在服务过程中,常遇到客人趁服务员斟酒、斟茶、分菜的机会摄影,在这种情况下,服务员应继续工作,但要保持镇定,精神集中,以免影响服务质量。但有些客人在进餐完毕后,为感谢服务员的热情接待,提出与他们一起合影,遇到此种情况,服务员在不影响服务的情况下,可大方接受并多请一个服务员陪照。

第5题:

客人将衣服放进洗衣袋中,而没有填洗衣单,服务员在收洗衣时,可帮助客人填写,并送洗。


正确答案:错误

第6题:

服务员在整理房间时,客人电话响起,怎么办?


正确答案:客房服务员在整理房间时,突然客人的电话铃响,而这时客人又不在房间里,能否接电话呢?回答是否定的。任何时候服务员都不准代客人回答电话,以免造成各种嫌疑和不便。

第7题:

服务过程中,客人邀请服务员跳舞时怎么办?


正确答案:在服务过程中,特别在宴会厅或包房工作时,客人一边用餐一边唱歌跳舞,有时可能会邀请服务员跳舞,这时,服务员应有礼貌地谢绝客人,声明职责在身,不能奉陪,如客人仍纠缠不休,应请领导出面,将该服务员调开。

第8题:

印泥如不小心弄脏衣服该怎么办?


正确答案: 用95%的酒精涂擦,然后用温水皂液清洗

第9题:

开餐期间,服务员与客人发生争执时怎么办?


正确答案:宾客至上是服务宗旨,要记住,客人永远是对的,在任何情况下,均不能与客人发生争执。一旦情况发生,主管要马上上前向客人道歉,并立刻把该服务员调开,不能当着客人与服务员谈话,避免产生误会。

第10题:

服务员倒酒水时,酒水不小心倒在桌子上怎么办?


正确答案:立即致歉扶起酒杯,征求客人意见是否需要更换,并在有污渍处铺上干净的餐巾,重新放上餐具。