黑皮诺PinotNoir是一种低单宁的葡萄品种,可以酿造红、白葡

题目

黑皮诺PinotNoir是一种低单宁的葡萄品种,可以酿造红、白葡萄酒。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

罗地丘(Cote-Rotie)罗纳河谷(RhoneVallee)和基安蒂(Chianti)托斯卡纳意大利红葡萄酒之间的相同点是什么?

  • A、它们可以由红葡萄品种与白葡萄品种(很少量)混酿而成
  • B、它们是由十种以上的葡萄品种混合酿造而成
  • C、它们是由同一种葡萄品种酿造而成

正确答案:A

第2题:

品乐塔吉(Pinotage)是:()

  • A、南非最具有象征意义的红葡萄品种
  • B、博纳市的黑皮诺之家
  • C、黑皮诺的克隆品种,质量较低

正确答案:A

第3题:

白葡萄酒可以由()酿造。

  • A、仅红葡萄
  • B、仅白葡萄
  • C、红葡萄和白葡萄
  • D、仅粉红葡萄

正确答案:C

第4题:

白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造,也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。


正确答案:正确

第5题:

伯恩丘(C.oteD.eB.eA.une)的红葡萄酒是用什么葡萄品种酿造的?()

  • A、雷司令
  • B、黑皮诺
  • C、赤霞珠
  • D、西拉

正确答案:B

第6题:

以下葡萄品种中,哪种所含白藜芦醇浓度最高?()

  • A、赤霞珠
  • B、霞多丽
  • C、莫斯卡托
  • D、黑皮诺

正确答案:D

第7题:

以下哪款是法国阿尔萨斯和德国主要的白葡萄品种()

  • A、雷司令Riesling
  • B、赤霞珠Cabernet Sauvignon
  • C、黑皮诺PinotGris
  • D、金粉黛Zinfandel

正确答案:A

第8题:

法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常()。

  • A、酒体饱满,单宁低
  • B、酒体中等,单宁高
  • C、酒体轻盈,单宁滴
  • D、酒体饱满,单宁高

正确答案:C

第9题:

黑皮诺(Pinot noir)是波尔多地区主栽的红葡萄品种。


正确答案:错误

第10题:

科多尔Côte-d’Or(勃艮第)出产的红葡萄酒是用下列哪个葡萄品种来酿造的?()

  • A、雷司令Riesling
  • B、黑皮诺PinotNoir
  • C、长相思SauvignonBlanc
  • D、赤霞珠CabernetSauvignon

正确答案:B

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