小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为，小麦籽粒品质可分为（）、（）、（）、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。
第1题：
小麦籽粒由哪三部分组成？
第2题：
小麦籽粒开始具有发芽能力的时期是（）
第3题：
小麦籽粒的皮层有种皮和果皮之分。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
小麦籽粒灌浆过程可分为（）、（）和（）三个时期。
第5题：
大量营养物质转送到籽粒，籽粒干物质迅速增加是小麦的（）期。
第6题：
概述小麦籽粒蛋白质各组分的积累动态。
第7题：
小麦籽粒形成至成熟过程中的（）期，籽粒的干重达最大值。
第8题：
影响小麦籽粒灌浆的环境因素有哪些?
第9题：
小麦腥黑穗病症状特点不正确的是（）。
第10题：
小麦品质通常是指小麦籽粒对某种特定用途的适合性，一般认为它包括（ ）、（ ）、（）、安全品质和食味品质等几部分。