当粮食、油脂、饮料、酒、调味品等食品经检测不符合商品明示质量指标、平台明确的商品质量要求及国家法律、法规、规章的有关规定时，首次向天猫支付违约金（）元，第二次向天猫支付违约金（）元。
第1题：
A、口香糖
B、香烟、酒
C、鞭炮
D、饮料
第2题：
当粮食、油脂、饮料、酒、调味品等食品经检测不符合商品明示质量指标、平台明确的商品质量要求及国家法律、法规、规章的有关规定时，自第三次起每次扣严重违规（）分，并向天猫支付违约金（）元。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）
第5题：
酒吧小食品常见的种类包括（）。
第6题：
酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经__________制成的含乙醇的刺激性的饮料。
第7题：
常见的商品有（）等商品在储存过程中发生絮状物质的析出，而出现浑浊、沉淀的现象。
第8题：
医院营养科营养厨房物资保管分类应是( )。
A.谷类、豆类;荤食品类
B.谷类、豆类;荤食品;杂品、调味品、油脂类
C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
D.谷类、豆类、荤食品类;杂品，调味品、油脂类：干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
第9题：
酒是一种用粮食、（）等含淀粉或（）的物质经发酵制成的含（）的带刺激性的饮料。
第10题：
平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。