粤菜的五滋六味里，五滋的含义是甘、松、酥、肥、浓。
第1题：
A、福建菜
B、湘江菜
C、宫廷菜
D、广东菜
第2题：
A.松
B.硬
C.紧
D.嫩
第3题：
有“七滋八味”之说的菜系是()．
A．鲁菜
B．川菜
C．粤菜
D．淮扬菜
第4题：
五滋指：香、松、软、肥、淡。
第5题：
粤菜风味上主要有三个特点，其中一个是烹调方法灵活运用，（）。
第6题：
A、调味就是调和滋味
B、调味就是原料调配
C、粤菜调味的基础是五滋六味
D、调味是烹调的一项基本工艺
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
A、烂、糯
B、涩、滑
C、甜、酸
D、软、糯
第9题：
粤菜素有五滋六味的说法，五滋六味指的是什么？
第10题：
粤菜的五滋六味里，五滋的含义是（）。