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糖在加热到熔点以上的温度时，分子与分子之间互相结合，形成对分子弹

题目

糖在加热到熔点以上的温度时，分子与分子之间互相结合，形成对分子弹聚合物，并转化成（）的物质。

参考答案和解析
正确答案:金黄色
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相似问题和答案

第1题：

关于包合物对药物要求的正确表述是

A、无机药物最适宜

B、药物分子的原子数大于5

C、熔点大于25℃

D、相对分子质量在100~ 400之间

E、水中溶解度小于10g/L


参考答案：BDE

第2题：

原油中的胶质相对分子质量和沥青质相对分子质量之间的关系为()。

A、胶质相对分子质量小于沥青相对分子质量

B、胶质相对分子质量大于沥青相对分子质量

C、胶质与沥青相对分子质量相等

D、无法确定


参考答案：A

第3题：

麦芽糖是两分子()脱去一分子水的缩合产物，其熔点在102~108℃之间。

A、直链淀粉

B、支链淀粉

C、葡萄糖

D、果糖


参考答案：C

第4题：

加热干燥固体尿素到高于它的熔点的温度。时，两分子尿素缩合生产难溶于水的（），并放出（）


正确答案:缩二脲；气氨

第5题：

关于包合物对药物的要求正确的表述是

A．有机药物分子的原子数大于5

B．无机药物最适宜

C．熔点大于250℃

D．相对分子质量在100～400之间

E．水中溶解度小于10g/L


正确答案：ADE

第6题：

关于包合物对药物要求的正确表述是

A.无机药物最适宜

B.药物分子的原子数大于5

C.熔点大于250℃

D.相对分子质量在100～400之间

E.水中溶解度小于10g／L


正确答案：BDE
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第7题：

熬制糖时,当温度到160℃以上时,糖分子会与水分子结合形成焦糖物质。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：错误

第8题：

熬制糖时,当温度到160度以上时,糖分子与水分子结合形成焦糖物质。()

此题为判断题(对，错)。


答案：错

第9题：

影响气体密度变化的因素包括（）。

  • A、温度
  • B、压力
  • C、相对分子质量
  • D、温度、压力和相对分子质量

正确答案:D

第10题：

天然气的粘度与天然气的（）有关。

  • A、相对分子质量、组成、温度、压力
  • B、相对分子质量、密度、温度、压力
  • C、组成、密度、湿度、压力
  • D、相对分子质量、组成、密度、压力

正确答案:A

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