制作约克郡布丁的主要原料是（）、鸡蛋、黄油等。
第1题：
布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
A.黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
B.面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
C.黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
D.白糖、鸡蛋、水、明胶
第2题：
制作焗带皮土豆的主要原料是土豆、（）和计司粉等。
第3题：
制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、()黄油等。
A.鸡蛋、洋葱
B.牛奶、培根
C.鸡蛋、牛奶
D.蛋黄、计司粉
第4题：
制作焗番茄的主要原料是番茄、（）、蒜末、黄油等。
第5题：
制作约克郡布丁时，应先用（）的炉温烘烤15分钟后，在降温烘烤至布丁起发、成熟。
第6题：
布丁是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以辅料，通过()制成的一类柔软的甜点心
A、烘烤或冷冻
B、蒸烤结合
C、冷冻与烘烤组合
D、蒸或烤
第7题：
制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、（）、牛奶、鸡蛋、黄油等。
第8题：
A.酵母
B.白糖
C.鸡蛋
D.黄油
第9题：
制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、（）黄油等。
第10题：
制作约克郡布丁时，面糊调制好后应静置10分钟左右。