食物彻底燃烧时所测定的能值是()。

题目

食物彻底燃烧时所测定的能值是()。

  • A、食品能值
  • B、食物能值
  • C、食物能量
  • D、食物能源
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相似问题和答案

第1题:

食物的氧热价是

A、lg食物氧化时所产生的热量;

B、lg食物燃烧时所产生的热量;

C、食物氧化时消耗1L氧所产生的热量;

D、氧化lg食物消耗1L氧所产生的热量;

E、食物的物理卡价的同义语;


答案:C

第2题:

食物的氧热价是指

A.1g食物氧化时所释放的能量

B.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量

C.氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量

D.1g食物在体内代谢过程中所释放的能量

E.1g食物在体外燃烧时所产生的热量


正确答案:B
解析:食物的氧热价是指某种食物氧化时消耗几氧所产生的热量。1克某种食物在体内氧化,所释放的热量称该种食物的生物热价。1克某种食物在体外燃烧时,所释放的热量称该种食物的物理热价。本题与[1996N018]基本相同。

第3题:

食物的氧热价是指( )。

A.1g食物燃烧时所释放的能量

B.1g食物氧化时所释放的能量

C.食物氧化消耗1L氧时所释放的能量

D.氧化1g食物,消耗1L氧时所释放的能量

E.1g食物所含的能量


正确答案:C

第4题:

天然气的燃烧值是指()的天然气()时所产生的热值。


正确答案:单位体积;完全燃烧

第5题:

食物的氧热价是指:( )

A.1克食物氧化时所释放的能量
B.食物氧化消耗1升氧时所释放的能量
C.1克食物燃烧时所释放的能量
D.氧化1克食物,消耗1升氧时所释放的能量

答案:B
解析:

第6题:

食物的氧热价是指

A.1g食物氧化时所释放的能量

B.1g食物燃烧时所释放的能量

C.食物氧化消耗几氧时所释放的能量

D.氧化1g食物,消耗1L氧时所释放的能量

E.食物所含的能量


正确答案:C

第7题:

食物的氧热价是

A.1克食物氧化时所产生的热量

B.1克食物燃烧时所产生的热量

C.食物氧化时消耗1升氧所产生的热量

D.氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量

E.食物的物理卡价的同意语


正确答案:C
解析:食物的氧热价是食物氧化时消耗1升氧所产生的热量。
  1克某种食物在体内氧化,所释放的热量称该种食物的生物热价。
  1克某种食物在体外燃烧时,所释放的热量称该种食物的物理热价。

第8题:

食物的氧热价定义

A、1g食物氧化时所释放的能量

B、1g食物燃烧时所释放的能量

C、食物氧化消耗1L氧时所释放的能量

D、氧化1g食物,消耗2L氧时所释放的能量

E、1g食物所含的能量


参考答案:C

第9题:

一公斤燃料完全燃烧时所放出的热量叫做()

  • A、焓变值
  • B、熵变值
  • C、发热值
  • D、以上均错误

正确答案:C

第10题:

什么是食物能值?它是如何测定的?


正确答案:食物能值是食物彻底燃烧时所测定的能值,亦称“物理燃烧值”,或称“总能值”。
食物能值通常是用弹式测热器进行测定。弹式测热器是一个弹式密闭的高压容器,内有一白金坩埚,其中放入待测的食物试样,并充以高压氧,使其置于已知温度和体积的水浴中,用电流引燃,食物试样便在氧气中完全燃烧,所产生的热量使水和量热计的温度升高,由此计算出该食物试样产生的能量。