牛骨适宜用下列选项哪种初步热加工方法加工处理（）
第1题：
下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工( )
A.土豆
B.芹菜
C.番茄
D.西兰花
第2题：
冷水初步热加工不适宜加工下列哪种原料（）
第3题：
牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理( )。
A.冷水加工法
B.热油加工法
C.沸水加工法
D.热油加工法
第4题：
牛骨不适宜用冷水加工法处理。
第5题：
下列哪种原料适宜应用沸水加工法进行初步热加工（）
第6题：
下列哪种原料适宜应用沸水加工法进行初步热加工( )。
A.牛肉丝
B.牛肉片
C.牛肉块
D.牛排
第7题：
牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理（）。
第8题：
牛骨适宜用下列哪种初步热加工方法加工处理( )。
A.冷水加工法
B.热空气加工法
C.沸水加工法
D.热油加工法
第9题：
下列选项中哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工（）
第10题：
下列哪种方法不属于初步热加工的范畴（）