关于四川菜的主要特点,以下描述不正确的是()

题目

关于四川菜的主要特点,以下描述不正确的是()

  • A、尚滋味,好辛香,味型多变,变化精妙,麻辣鲜烫,调味离不开三椒
  • B、烹调方法划分细致,尤其精于小炒、小煎、干煸、干烧
  • C、原料选用广泛,擅长禽畜,多用海鲜
  • D、炒制的菜肴习惯不过油,不换锅,急火短炒,芡液现炒现兑,一锅成菜
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相似问题和答案

第1题:

以下关于多元形体构成的法则描述不正确的是()。

A、重复

B、渐变

C、生长

D、特异


参考答案:C

第2题:

SCP分析是一种常用的行业环境分析方法,以下关于SCP的描述不正确 的是( )。


正确答案:D
本题考查SCP分析模型。企业的行为和绩效会对行业结构产生影响,因此选项D不正确。

第3题:

以下关于猎头公司服务的描述不正确的是

A、费用较高

B、时间较短

C、后备力量

D、人才保护


正确答案:A

第4题:

下列关于光纤通信主要特点描述不正确的是()

  • A、通信用载频低,节约能耗
  • B、衰耗小、中继距离长
  • C、消耗原材料少、成本低
  • D、通信系统体积小,重量轻

正确答案:A

第5题:

以下关于漏出液的描述不正确的是A、蛋白含量<25g/LB、不易凝固C、外观清亮透明D、比密<1.015E、多由炎

以下关于漏出液的描述不正确的是

A、蛋白含量<25g/L

B、不易凝固

C、外观清亮透明

D、比密<1.015

E、多由炎症引起


参考答案:E

第6题:

以下关于数据报工作方式的描述中,不正确的是( )


正确答案:B
数据报工作方式的特点是:同一报文的不同分组可以经过不同的传输路径通过通信子网;同一报文的不同分组到达目的结点时可能出现乱序、重复和丢失现象;每个分组在传输过程中都必须带有目的地址和源地址;数据报方式的传输延迟较大,适用于突发性通信,不适用于长报文、会话式通信。虚电路在传输分组时建立逻辑连接,在数据报方式中,不需要预先建立“线路连接”。

第7题:

以下关于借贷记账法的记账规则的描述中,不正确的是( )。


正确答案:B
“有借必有贷”是指任何一笔经济业务都应在一个账户的借方(或贷方)和另一个账户的贷方(或借方),或者一个账户的借方(或贷方)和另几个账户的贷方(或借方)同时进行登记。

第8题:

下列关于八大菜系与代表菜的描述正确的是( )。

A.江苏菜——三蛇龙虎斗

B.福建菜——佛跳墙

C.四川菜——东坡肉

D.山东菜——葱爆海参


正确答案:ABCD

第9题:

以下关于正态分布特征的描述,不正确的是( )


正确答案:B

第10题:

以下关于同业拆借特点的描述不正确的是()。

  • A、期限短
  • B、金额大
  • C、风险高
  • D、手续简便

正确答案:C