食用昆虫食品对人体健康有害而无益。

题目

食用昆虫食品对人体健康有害而无益。

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第1题:

高脂肪、高糖含量的食物有害人的健康。因此,既然越来越多的国家明令禁止未成年人吸烟和喝含酒精的饮料,那么,为什么不能用同样的方法对待那些有害健康的食品呢?应该明令禁止l8岁以下的人食用高脂肪、高糖食品。

以下哪项如果为真,最能削弱上述建议?( )

A.许多国家已经把未成年人的标准定在16岁以下

B.烟、酒对人体的危害比高脂肪、高糖食物的危害要大

C.禁止有害健康食品的生产,要比禁止有害健康食品的食用更有效

D.高脂肪、高糖食品主要危害中年人的健康


正确答案:D
IA、C是无关选项;B也起不到削弱作用;D中说明高脂肪、高糖量食品主要危害的是中老年人的健康,可以有效地削弱题干中“禁止18岁以下人食用”的建议。

第2题:

食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√
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第3题:

()物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。

A、有毒有害

B、价格低廉

C、口味各异

D、营养丰富


参考答案:A

第4题:

人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( )

A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
C.苯胺染料含有对人体有害的物质
D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

答案:B
解析:
题干中给出的前提是:“偶尔”食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会引发中毒、泻泄等状况。由此得出的结论是:人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。但是偶尔食用安全与放心食用之间是不等同的,偶尔食用无害不等于可以放心食用,B选项恰恰指明这一点。A、C项没有起到削弱作用,D项加强了题干中的论证。故本题答案应选B。

第5题:

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,致人死亡或对人体健康造成特别严重危害的( )


正确答案:A

第6题:

氧化酸败的油脂营养价值降低,并且产生对人体健康有害的物质,不能食用。()


参考答案:√

第7题:

用来研究食品中有害因素与人体健康的关系及预防措施,以稳定食品卫生质量,保护食用者安全的学科,称为()。

A、食品营养学

B、膳食结构

C、食品卫生学

D、食品卫生法


参考答案:C

第8题:

有毒有害物质进入正常食品,对人体健康构成威胁,称为食品污染。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

高脂肪、高糖含量的食物有害人的健康。因此,既然越来越多的国家明令禁止未成年人吸烟和喝含酒精的饮料,那么,为什么不能用同样的方法对待那些有害健康的食品呢? 应该明令禁止18岁以下的人食用高脂肪、高糖食品。以下哪一项,如果为真,则最能削弱上述建议?

A.许多国家已经把未成年人的标准定为16岁以下。

B.烟、酒对人体的危害比高脂肪、高糖食物的危害要大。

C.并非所有的国家都禁止未成年人吸烟、喝酒。

D.禁止有害健康食品的生产,要比禁止有害健康食品的食用更有效。

E.高脂肪、高糖食品主要危害中年人的健康。


正确答案:5
解析:要削弱这个结论,就是要说明题干的前提有问题,“高脂肪、高糖食品主要危害中年人的健康”,对未成年人的危害并不大,这就削弱了题干的建议。

第10题:

人工合成食用色素,使用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会引发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心实用添加少量人工合成色素的食品。
以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?

A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
C.苯胺染料含对人体有害的物质
D.实用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

答案:B
解析:
题干由“偶尔食用一定重的人工合成食品色素的食品并不会诱发中毒、泻泄等状况”得出“人们可以故心食用”的结论。B项指出经常食用和偶尔食用是不同的,因此也就破坏了论据和论点之间的联系,故能有力的削弱题干论证。故答案选B。

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