家畜屠宰后,在储存过程中会发生()、()、()和()四个阶段的变化。
第1题:
家畜肉自屠宰起到肉质变坏,经过了( )四个阶段。
A.成熟、自溶、尸僵、腐败
B.自溶、成熟、尸僵、腐败
C.尸僵、成熟、自溶、腐败
D.成熟、尸僵、自溶、腐败
第2题:
家畜传染病的临床表现,就其在动物机体内发生发展的过程,一般分为四个阶段:()、()、()、()。
第3题:
屠宰后的牲畜的肉一般经过四个阶段的变化,最佳使用期是()
A、僵尸
B、自容
C、腐败
D、成熟
第4题:
家畜传染病的临床表现,就其在动物机体内发生发展的过程,一般分为四个阶段,即()、()、()、()。
第5题:
肉——按习惯系指家畜经屠宰后,除去头、蹄、内脏所剩的精肉部分。
第6题:
水果蔬菜在储存过程中会发生呼吸作用,产生热量。
A对
B错
第7题:
家畜传染病的发展过程,大多数情况下可分为四个阶段,即潜伏期、前驱期、明显(发病)期和转归(恢复)期。
第8题:
设备在使用(或闲置)过程中会发生()和()两种形式。
第9题:
家畜接种炭疽苗后,至少应经()才能屠宰。
第10题:
家畜屠宰前管理措施有()