长寿菜，别名甘薯叶，因其营养丰富，保健功能强，味道鲜美，被香港誉为“蔬菜皇后”。
第1题：
淡水鱼类不仅味道鲜美、营养丰富、易于消化吸收，而且还具有滋补强身、健脾益胃、养肝补肾、活血止痛、防老抗癌、预防肝和动脉硬化等药用功能，是人们喜爱的不可缺少的美味佳肴。()
第2题：
苋菜又名赤苋、雁来红，它含有丰富的铁、钙和维生素K，被人们称之为()。
A、长寿菜
B、生命菜
C、养生菜
D、营养菜
第3题：
鲜汤的用途很广，如汤菜制作和鱼翅、海参、燕窝、蹄筋等()的原料烹制都要用到鲜汤。
A、质优价高
B、味道鲜美
C、无味或味淡
D、营养丰富
第4题：
有“香港市歌”之誉的是罗文演唱的（）。
第5题：
A、安全指标与营养指标
B、安全指标与保健功能指标
C、营养指标与保健功能指标
D、安全指标、营养指标与保健功能指标
E、卫生指标与营养指标
第6题：
长寿菜，别名甘薯叶，因其营养丰富，保健功能强，味道鲜美，被香港誉为“蔬菜皇后”。()
第7题：
A.鸡蛋
B.鸭蛋
C.鹅蛋
D.鹌鹑蛋
第8题：
第9题：
第10题：
吃嫩炒猪肝不但味道鲜美而且更加营养。