力汁时,常用的稀释剂是()。

题目

力汁时,常用的稀释剂是()。

  • A、加热的牛奶
  • B、淀粉
  • C、水果汁
  • D、蛋清
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第1题:

下列关于吸人制剂的附加剂的叙述中不正确的是

A、粉雾剂常用的稀释剂为乳糖

B、氢化植物油是常用的润滑剂

C、聚乙二醇是常用的润滑剂

D、滑石粉可作为抛射剂

E、吸入制剂的附加剂可分为抛射剂、稀释剂和润滑剂


参考答案:D

第2题:

制作巧克力汁时,常使用淀粉作为稀释剂。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:错误

第3题:

制作巧克力汁常用的稀释剂是加热牛奶、淡奶油或糖水等。()

此题为判断题(对,错)。


答案:对

第4题:

果冻液中( )的存在不会影响结力的凝胶力,不会使果冻的成品弹性降低。

A.柠檬汁

B.番茄汁

C.酸果汁

D.梨汁


正确答案::D


第5题:

制作巧克力汁时,除加入稀释剂外,有时还可以加入少量的( )。

A.奶油

B.鸡蛋

C.可可脂

D.可可粉


正确答案::D


第6题:

生烹为常用烹调技法,它的主要调味特点是()。

A.烹醋

B.烹酱油

C.烹蚝汁

D.烹汁


参考答案:A

第7题:

片剂中常用的稀释剂是


正确答案:B

第8题:

制作巧克力汁,常用的稀释剂是加热的牛奶,淡奶油和糖水等。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

炮制肉苁蓉常用的辅料是:

A、酒

B、醋

C、盐水

D、蜜

E、甘草汁


参考答案:A

第10题:

配制倍散时常用的稀释剂不恰当的是 ( ) A.淀粉B.乳糖C.羧甲基纤维素钠SXB

配制倍散时常用的稀释剂不恰当的是 ( )

A.淀粉

B.乳糖

C.羧甲基纤维素钠

D.糊精

E.白陶土


正确答案:C
此题考查配制倍散时常用的稀释剂。常用的稀释剂有乳糖、糖粉、淀粉、糊精、沉降碳酸钙、磷酸钙、白陶土等。所以答案应选择为C。