下列那类菜肴适宜使用米饭类配菜（）
第1题：
A.花卉类
B.树木类
C.植物类
D.象形类
第2题：
下列那类菜肴适宜使用米饭类配菜()。
A.铁扒菜肴
B.炸制菜肴
C.烤制菜肴
D.烩制菜肴
第3题：
象形花色配菜可以分为：动物类象形配菜、()象形配菜和几何形象形配菜。
A 花卉类
B 树木类
C 植物类
D 实物类
第4题：
蒸类菜肴适宜在（）调味。
第5题：
配菜在烹调中有多方面意义。以下选项对配菜意义阐述不准确的是“配菜（）”。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
第8题：
咖喱烩鸡适宜使用()为配菜。
A.炸薯条
B.奶油胡萝卜
C.炒荷兰豆
D.黄油米饭
第9题：
二氧化碳灭火器不适宜扑灭下列那类火灾（）
第10题：
制作铁扒类菜肴适宜使用质地（）的原料。