面包在成形操作时，不要（），否则会影响成品的质量。
第1题：
硬质面包成形操作时，不要使用()的干面粉，以防影响成品品质。
A.较少
B.很少
C.过少
D.过多
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A、较小
B、较大
C、较干硬
D、内部较粗糙
第4题：
用（）铣削外花键时，加工质量好、操作简单、生产效率高。
第5题：
油漆施工以前，应认真处理涂漆面，否则会影响油漆的（）。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
A.面坯松散，便于操作
B.面坯易粘手影响操作
C.成品吃口干爽不粘牙
D.成品易裂口
第8题：
制品蒸制成熟后不要马上下屉，以免成品与屉布粘连而影响质量。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
堆肥的贮存要求具备（）的室内环境，如果是在密闭和受潮的情况下，则会影响成品的质量。
第10题：
修坯是陶瓷成形工艺中的一道重要工序，它对于坯体的（）影响很大，是直接影响制品外观质量的重要因素。