糊状玉米面坯采用模具成型时，面糊盛装量不要超过模具的（）为宜。
第1题：
西式面点所用的模具种类繁多，其中由于混酥面坯成型模具，有波浪形烤盘等。
第2题：
符合注塑工艺基本原理的是（）
第3题：
蛋糕坯的成型一般借助模具，所以蛋糕坯的整体形状由蛋糕坯模具的形状决定。()
第4题：
油脂蛋糕的成型主要是依靠模具，其方法是“倒注灌模法”，就是将面糊直接倒入模具中，然后用刮板刮平。
第5题：
糊状小米面坯制品成型主要有（）和摊制成型。
第6题：
将处于塑化状态的塑料型坯置于模具内，然后闭合模具并在型坯叫通以气体，使其成型中空制品的模具，称为（）模具。
第7题：
制作玉米面发糕的面坯是糊状面坯。
第8题：
糊状玉米面坯的成型既适用于摊制成型又适宣模具成型的方法制作面点品种。
第9题：
糊状玉米面坯成型适用于摊制成型和（）成型。
第10题：
糊状玉米面坯的成型既适用于摊制成型又适宜模具成型的方法制作面点品种。