下列可以用不同水温调制面坯的是（）。
第1题：
和面掺水量应根据( )，不同季节和不同面坯而定。
A.面的软硬
B.水温
C.温度
D.不同的品种
第2题：
下列不属于水调面坯的是（）
第3题：
面点中的调味料既可以用于面点制作中调制馅心，又可以直接调制面团或其它坯皮原料。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
用压面机压制清酥面坯时，第一次的刻度不要调的（），以防压制面坯时油脂挤出。
第5题：
水调面坯按调制时水温的不同，可分为冷水面坯、（）和热水面坯三种。
第6题：
水调面坯根据水的（）不同，可分为冷水面坯、热水面坯、温水面坯三种。
第7题：
水调面坯根据水的（）不同，可分为冷水面坯，热水面坯，温水面坯。
第8题：
A、膨松面坯
B、层酥面坯
C、冷水面坯
D米粉面坯
第9题：
水调面坯根据水温的不同，可分为冷水面坯、热水面坯和温水面坯三种。
第10题：
下列可用冷水调制面坯的是（）。