()是鲜笋经水煮、榨压、晒或烘干、熏制而成的。

题目

()是鲜笋经水煮、榨压、晒或烘干、熏制而成的。

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相似问题和答案

第1题:

白笋干的制作要经过削笋、煮笋、榨笋、()等四道工序。


参考答案:晒笋

第2题:

曬青型緊压茶是以( )晒青毛茶为原料,经整理加工,拼配干燥而成。

A、广西

B、云南

C、湖南

D、四川


参考答案:B

第3题:

晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。

A.闷黄

B.渥堆

C.烘干

D.晒干


正确答案:B

第4题:

响皮由猪皮经煮熟后除去皮下脂肪及杂毛烘干或晾干而成


正确答案:错误

第5题:

榨水车由()组合而成。

  • A、保洁桶
  • B、榨水器
  • C、车架
  • D、压水把

正确答案:A,B,C

第6题:

()是鲜笋经水煮、榨压、晒或烘干、熏制而成的。


参考答案:笋干

第7题:

将鲜人参除去不定根、支根、须根、蒸3小时左右,晒干或烘干后的药材名称是( )

A.生晒参

B.白参

C.红参

D.红直须

E.活性参


正确答案:C

第8题:

玉兰片是以鲜笋为原料加工而成的干制品,常见的品种有()。

A.尖片

B.冬片

C.桃片

D.春片

E.梅片


参考答案:ABCD

第9题:

晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。

  • A、闷黄
  • B、渥堆
  • C、烘干
  • D、晒干

正确答案:B

第10题:

玉兰片是以鲜笋为原料加工而成的干制品,常见的品种有()。

  • A、尖片
  • B、冬片
  • C、桃片
  • D、春片
  • E、梅片

正确答案:A,B,C,D