制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和()基础汤等。

题目

制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和()基础汤等。

  • A、胡萝卜、洋葱
  • B、洋葱、培根
  • C、胡萝卜、培根
  • D、黄油、计司粉
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

制作焗带皮土豆的主要原料是土豆、()和计司粉等。

  • A、牛奶
  • B、奶油
  • C、蛋黄
  • D、黄油

正确答案:D

第2题:

“baked jacket potatoes”的意思是()

  • A、焗带皮土豆
  • B、焗奶油土豆
  • C、烤土豆饼
  • D、炸气鼓土豆

正确答案:A

第3题:

制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、()黄油等。

A.鸡蛋、洋葱

B.牛奶、培根

C.鸡蛋、牛奶

D.蛋黄、计司粉


正确答案:C

第4题:

制作东方式炒饭的主要原料是大米、煮鸡蛋、碎花生米、()、黄油等。

  • A、炸土豆丁、炸洋葱丁
  • B、油炸葡萄干、炸土豆丁
  • C、炸苹果丁、炸洋葱丁
  • D、炸苹果丁、炸土豆丁

正确答案:A

第5题:

制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆()后,在加工制作。

  • A、煮熟
  • B、制成泥
  • C、切成片
  • D、擦成丝

正确答案:C

第6题:

制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、()、牛奶、鸡蛋、黄油等。

  • A、白少司
  • B、鲜奶油
  • C、基础汤
  • D、牛奶

正确答案:B

第7题:

制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、()黄油等。

  • A、鸡蛋、洋葱
  • B、牛奶、培根
  • C、鸡蛋、牛奶
  • D、蛋黄、计司粉

正确答案:C

第8题:

制作焗带皮土豆的主要原料是土豆、()和计司粉等。

A.牛奶

B.奶油

C.蛋黄

D.黄油


正确答案:D

第9题:

煮蕃芫荽土豆的主要原料有()、黄油、蕃芫荽末等。

  • A、土豆片
  • B、土豆丝
  • C、土豆丁
  • D、土豆橄榄

正确答案:D

第10题:

制作煎薯丝饼的主要原料是土豆和()

  • A、牛奶
  • B、清黄油
  • C、奶油
  • D、计司

正确答案:B