食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物,是真菌性食物。

题目

食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物,是真菌性食物。

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相似问题和答案

第1题:

沙门氏菌食物中毒属于( )。

A.细菌性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.植物性食物中毒

E.化学性食物中毒


正确答案:E
细菌性食物中毒是指因搬入含有细菌或其毒素的食品引起非传染性的急性或亚急性疾病。如沙门氏菌食物中毒、肉毒梭菌毒素食物中毒。

第2题:

发芽马铃薯中毒属于( )。

A、细菌性食物中毒

B、真菌性食物中毒

C、动物性食物中毒

D、植物性食物中毒

E、化学性食物中毒


参考答案:D

第3题:

婴儿10个月后,添加软饭、馒头、制作精细的()。

A、动物性及植物性食物

B、动物性食物

C、动物性或植物性食物

D、植物性食物


参考答案:A

第4题:

A.植物性食物中毒
B.细菌性食物中毒
C.动物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化学性食物中毒
H.N

毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒(  )。

答案:A
解析:
1.发病率高但死亡率低是细菌性食物中毒的一个重要特征,因此选B。
2.毒蕈也叫蘑菇,属于植物性食品,因此选A。

第5题:

胆固醇食物来源( )

A.所用食物

B.植物性食物

C.动物性食物

D.菌类食物


正确答案:C

第6题:

河豚中毒属于( )。

A、细菌性食物中毒

B、真菌性食物中毒

C、动物性食物中毒

D、植物性食物中毒

E、化学性食物中毒


参考答案:C

第7题:

我们知道食物可分两类,包括()。

A:动物性食物

B:植物性食物


答案:AB

第8题:

毒蕈中毒属于( )

A.细菌性食物中毒

B.动物性食物中毒

C.植物性食物中毒

D.真菌性食物中毒

E.化学性食物中毒


正确答案:D

第9题:

A.植物性食物中毒
B.细菌性食物中毒
C.动物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化学性食物中毒
H.N

下列食物中毒发病率高但死亡率低的是(  )。

答案:B
解析:
1.发病率高但死亡率低是细菌性食物中毒的一个重要特征,因此选B。
2.毒蕈也叫蘑菇,属于植物性食品,因此选A。

第10题:

引发细菌性食物中毒的主要食品是()。

  • A、植物性食物  
  • B、动物性食物  
  • C、坚果类食物
  • D、菌藻类食物

正确答案:B

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