用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，口感（）
第1题：
A.澄粉
B.杂粮
C.纯蛋
D.豆类
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
面点是“面食”和“点心”的总称，包括用米和杂粮制成的饭、粥，统称为米面制品。()
第4题：
广式点心虾饺皮是用（）面团制成。
第5题：
米粉与杂粮混合制成的成品，具有（）的天然色泽和香味，且口感软糯适口。
第6题：
第7题：
用糯米粉与粳米粉掺和的方法制成的成品，具有（）的特点。
第8题：
用米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的( )，且口感软糯适口。
A.口感和香味
B.黏性和甜味
C.黏性和香味
D.天然色泽和香味
第9题：
玉米面发糕的成品特点是（）、口感暄软、香味甘甜浓郁。
第10题：
米粉与杂粮混合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，且口感软糯适口。