燕窝又叫（），制造燕窝的能工巧匠是（）。

第1题：

乌鱼蛋是雌性（）的产卵腺干制，最好的燕窝是（）。

第2题：

下列选项中，关于燕窝中的毛燕叙述正确的是（）

• A、表面粗糙像绒毛
• B、含有较多的绒毛
• C、燕窝丝条像羽毛
• D、形体像羽毛形

第3题：

第4题：

燕窝中最珍贵的是哪一种？

第5题：

燕窝的涨发工艺流程包括（）、（）、（）

第6题：

人工燕是用天然燕窝和（）制成。

第7题：

印尼所产燕窝叫“暹罗燕”。

第8题：

第9题：

燕窝，又叫燕菜，自古是我国食用珍品。燕窝是金丝燕经过胃液消化的一部分食物、唾液与海藻、燕毛、苔藓等物胶结而成的栖身巢，个巧玲瑰，呈乳白色，光亮洁净，坚韧而有弹性，形如元宝。请问我国最著名的燕窝产地在何处？

第10题：

下列关于燕窝说法错误的是（）

• A、简单说来就是用水发，真燕窝泡开后呈丝条状，略透明，取丝条拉扯，弹性差
• B、正品燕窝全体有半透明的丝状物互相交错，显丝络状，为丝状结构
• C、正品燕窝为无光泽的米白色、黄白色或灰白色，如呈雪白色的话，就很有可能是假的
• D、真燕窝质地硬而韧，表面应是凹凸不平的。若摸起来很滑，可能会被商家加“料”。并且假燕窝质地脆，易碎。