什么是燕窝?

题目
问答题
什么是燕窝?
参考答案和解析
正确答案: 燕窝又称燕菜,为雨燕科金丝燕属的几种燕和棕雨燕属的白腰雨燕以所食之物的半消化液结合海藻、苔藓及自身羽毛筑的巢。
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

能成为名菜的燕窝是什么燕子搭的窝()

  • A、家燕
  • B、金腰燕
  • C、金丝燕

正确答案:C

第2题:

人工燕是用天然燕窝和()制成。


正确答案:海藻胶

第3题:

燕窝应怎样涨发?


参考答案:①在冷水中浸泡至回软,摘去绒毛及杂质,掺冷水泡数十分钟,撕成条状,进一步摘去绒毛及杂质,用清水漂洗干净;②热水焖发。用热水焖泡数十分钟使其充分涨发,再次摘去绒毛及杂质;③经清水漂洗后用水浸泡,冷藏存放即可。

第4题:

燕窝中最珍贵的是哪一种?


正确答案: 燕窝中最珍贵的是血燕

第5题:

印尼所产燕窝叫“暹罗燕”。


正确答案:错误

第6题:

乌鱼蛋是雌性()的产卵腺干制,最好的燕窝是()。


正确答案:乌贼鱼;白燕

第7题:

下列选项中,关于燕窝中的毛燕叙述正确的是()

  • A、表面粗糙像绒毛
  • B、含有较多的绒毛
  • C、燕窝丝条像羽毛
  • D、形体像羽毛形

正确答案:B

第8题:

"燕窝"是指()的巢。


参考答案:海鸟金丝燕

第9题:

燕窝,又叫燕菜,自古是我国食用珍品。燕窝是金丝燕经过胃液消化的一部分食物、唾液与海藻、燕毛、苔藓等物胶结而成的栖身巢,个巧玲瑰,呈乳白色,光亮洁净,坚韧而有弹性,形如元宝。请问我国最著名的燕窝产地在何处?


正确答案:海南省万宁县(大洲岛)。

第10题:

()清代高档筵席里以什么席居首位?

  • A、燕窝席
  • B、鱼翅席
  • C、海参席
  • D、鱼唇席
  • E、大烧烤
  • F、鲍鱼席

正确答案:E