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鲍鱼供食用的部位是（）

题目

鲍鱼供食用的部位是（）

  • A、外套膜
  • B、肉足
  • C、体壁
  • D、斧足
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第1题：

海参供食用的部位主要是()。

A.头部

B.体壁

C.管足

D.生殖腺


参考答案：B

第2题：

鲍鱼供食用的部位是______。

A.内脏团

B.肉足

C.整个动物体

D.外套膜


参考答案：B

第3题：

中医认为，鲍鱼具有滋补作用，夜尿频、气虚、哮喘、血压不稳、精神难以集中者()鲍鱼。

A、不可食用

B、少量食用

C、适合多吃

D、必须多吃


参考答案： C

第4题：

蕨菜供食用的部位是______。

A.嫩茎

B.嫩叶柄

C.花

D.全株


参考答案：B

第5题：

根菜类蔬菜供食用的部位是______。

A.肉质根

B.块茎

C.球茎

D.根状茎


参考答案：A

第6题：

在下列内容中,符合干制鲍鱼涨发加工的选项是( )。

A.加热之前要将鱼体洗刷干净

B.采用食用碱水溶液焖煮涨发

C.涨发之后的鲍鱼浸泡在大油中存放

D.涨发之后的鲍鱼沥干水分冷冻存放


参考答案：A

第7题：

荸荠供食用的部位是______。

A.球茎

B.块茎

C.鳞茎

D.块根


参考答案：A

第8题：

可加工成“蚝豉”及鲜味调料“蚝油”,供生食,并有“海底牛奶”美誉的原料是()。

A.墨鱼

B.鲍鱼

C.牡蛎

D.海参


参考答案：C

第9题：

药芹供食用的部位是______。

A.嫩茎

B.嫩叶柄

C.叶片

D.全株


参考答案：B

第10题：

食用菌供食用的部位主要是()。

A、菌丝体

B、子实体

C、孢子体

D、果实


参考答案：A

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