带鱼的特征是鱼体（）。A、略圆B、略方C、长圆D、扁侧

题目

带鱼的特征是鱼体（）。

A、略圆
B、略方
C、长圆
D、扁侧

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接联系老师获取答案。

相似问题和答案

第1题：

带鱼又称______等,为我国沿海最重要的经济鱼类。

A.白鲳

B.大刀鱼

C.小鲜

D.白带鱼

E.海刀鱼

参考答案：BDE

第2题：

烹调后肉呈蒜瓣状的鱼是______。

A.大黄鱼

B.鲈鱼

C.海鳗

D.鳓鱼

E.带鱼

参考答案：AB

第3题：

鳞刀鱼、裙带鱼是下列哪种鱼的别称()。

A.马鲛鱼

B.加级鱼

C.带鱼

D.鳓鱼

参考答案：C

第4题：

当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是

A．大黄鱼

B．鲐巴鱼

C．带鱼

D．鲤鱼

E．鲫鱼

正确答案：B

第5题：

雄鱼寄生在雌鱼体内或体表的鱼是()。

A、带鱼

B、鲫

C、鮟鱇

D、黄鳝

参考答案：C

第6题：

以下鱼类中属于骨片性鳞的鱼是( )

A.带鱼

B.鮰鱼

C.鲈鱼

D.鳝鱼

正确答案：C

第7题：

我国三大海产鱼是()。

A、大黄鱼、小黄鱼、带鱼

B、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼

C、小黄鱼、剥皮鱼、带鱼

D、小黄鱼、带鱼、银鲳

参考答案：A

第8题：

带鱼为鲤鱼科动物，又名刀鱼、牙鱼、海刀鱼、鳞刀鱼，常用的烹调方法有煎、炸、焖、烧等。()

参考答案：×

第9题：

可以代替鳜鱼制作彩色鱼夹的鱼有( )。

A.刀鱼

B.带鱼

C.河豚

D.鲈鱼

E.黄鱼

正确答案：DE

第10题：

当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是A.大黄鱼B.鲐巴鱼C.带鱼

当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是

A.大黄鱼

B.鲐巴鱼

C.带鱼

D.鲤鱼

E.鲫鱼

正确答案：B
海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐巴鱼、鱼师鱼、竹夹鱼、金枪鱼等鱼体中含有较多的组氨酸。当鱼体不新鲜或腐败时，产生自溶作用，组氨酸被释放出来。污染于鱼体的细菌如组胺无色杆菌或摩氏摩根菌，产生脱羧酶，使组氨酸脱羧基形成大量的组胺。一般认为当鱼体组胺含量超过l00mg／100g即可引起中毒。

带鱼的特征是鱼体（）。

题目

相似问题和答案

更多相关问题

相关内容