动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()。

题目

动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()。

  • A、饱和脂肪酸含量高
  • B、饱和脂肪酸含量低
  • C、熔点低
  • D、维生素含量多
参考答案和解析
正确答案:A
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

动物油营养价值比植物油营养价值高。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

植物油比动物油营养价值高的原因在于______。

A.不饱和脂肪酸含量高

B.饱和脂肪酸含量高

C.脂溶性维生素含量高

D.水溶性维生素含量高

E.熔点低


参考答案:ACD

第3题:

一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( )。

A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

B.植物油供给的热能比动物油高

C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

D.多吃不致引起肥胖

E.植物油的消化率比动物油高


正确答案:CE
【考点】植物油的特点
植物油含不饱和脂肪酸多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高;动物油以饱和脂肪酸为主,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高。

第4题:

在食用油脂中,植物油营养价值相对较高,动物油营养价值相对不高,所以不要吃动物油


正确答案:错误

第5题:

植物油的营养价值高,所以应该只吃植物油。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第6题:

一般来说,植物油脂比动物油脂好,其原因为( )

A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

B.多吃也不致引起肥胖

C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

D.植物油供给的热能比动物油高

E.植物油的消化率比动物油高


答案:CE

第7题:

调味的作用之一是()。

A、降解营养成份

B、提高食用价值

C、提高营养价值

D、降低营养价值


参考答案:C

第8题:

在食用油脂中,植物油营养价值相对较高,动物油营养价值相对不高,所以不要吃动物油。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:×

第9题:

不是植物油比动物油营养价值高的原因。

A.饱和脂肪酸含量高

B.不饱和脂肪酸含量高

C.熔点低

D.维生素含量多


正确答案:A

第10题:

关于动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()

  • A、饱和脂肪酸含量高
  • B、饱和脂肪酸含量低
  • C、熔点低
  • D、维生素含量多

正确答案:A

更多相关问题