《饮膳正要》是我国第一部(),是元朝太医忽思慧所作。

题目

《饮膳正要》是我国第一部(),是元朝太医忽思慧所作。

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第1题:

《齐民要术》是元朝太医忽思慧所著。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

《饮膳正要》是我国第一部营养专著,是元朝太医忽思慧所作。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

《饮膳正要》的著者是( )

A、忽思慧

B、成无己

C、蔺道人

D、吴师机

E、王清任


参考答案:A

第4题:

元朝太医()的[饮善正要]是世界上最早的营养学专著。


参考答案:忽思慧

第5题:

忽思慧所著的是A.《炮炙大法》

B.《饮膳正要》

C.二者均是

D.二者均不是

缪希雍所著的是A.《炮炙大法》

B.《饮膳正要》

C.二者均是

D.二者均不是

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问题 1 答案解析:B


问题 2 答案解析:A

第6题:

《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( )


正确答案:×
元代的忽思慧。

第8题:

《饮膳正要》是元朝太医贾思勰所写。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

忽思慧所著的是:

A.《炮炙大法》

B.《饮膳正要》

C.二者均是

D.二者均不是


正确答案:B

第10题:

《饮膳正要》的作者忽思慧是汉族人。


正确答案:错误

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