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蛋白质是一种化学结构非常复杂的有机化合物。

题目

蛋白质是一种化学结构非常复杂的有机化合物。

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相似问题和答案

第1题：

蛋白质是一种结构非常复杂的高分子有机化合物，主要由碳、氢、氧、氮等四种元素组成。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第2题：

某化合物的结构式如下图所示：

该有机化合物不能发生的化学反应类型是：
(A)加成反应 （B)还原反应
(C)消除反应 （D)氧化反应


答案：D
解析：
解:选D。
知识拓展：
消去反应：消除反应又称脱去反应成是消去反应，是一种有机反应。是指一有机化合物分子和其他物质反应，失去部份原子或官能基（称为离去基）。反应后的分子会产生多键，为不饱和有机化合物。
加成反应：不饱和化合物的一种特征反应。反应物分子中以重键结合的或共轭不饱和体系末端的两个原子，在反应中分別与由试剂提供的基团或原子以o键相结合，得到一种饱和的或比较饱和的加成产物。这个加成产物可以是稳定的；也可以是不稳定的中间体，随即发生进一步变化而形成稳定产物。加成反应可分为离子型加成、自由基加成、环加成和异相加成等几类。其中最常见的是烯烃的亲电加成和羰基的亲核加成。

第3题：

蛋白质是一种化学结构非常复杂的有机化合物。()


本题答案：对

第4题：

化学结构与毒效应之间的关系（）

  • A、化合物的化学活性决定理化性质
  • B、理化性质决定化合物的生物活性
  • C、化合物的生物活性决定该化合物的化学活性
  • D、化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质
  • E、化学活性和理化性质影响化学结构

正确答案:D

第5题：

VOC是指：（）

  • A、挥发性无机化学品
  • B、挥发性有机化合物
  • C、粘稠有机化合物
  • D、非常油腻的化合物

正确答案:B

第6题：

某化合物的结构式为，该有机化合物不能发生的化学反应类型是：
A.加成反应 B.还原反应 C.消除反应 D.氧化反应.


答案：C
解析：
提示:苯环含有双键，可以发生加成反应；醛基既可以发生氧化反应，也可以发生还原反应。

第7题：

蛋白质的化学结构非常复杂，常按营养价值可分为（）类。


A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.真完全蛋白
E.假完全蛋白

答案：A,B,C
解析：
蛋白质的分类：蛋白质的化学结构非常复杂，常按营养价值分类。

1）完全蛋白：所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不但能维持成人的健康，并能促进儿童生长发育。如乳类中的酷蛋白、乳白蛋白，蛋类中的卵白蛋白、卵磷蛋白，肉类中的自蛋白、肌蛋白，大豆中的大豆蛋白等。

2）半完全蛋白：所含必需氨基酸种类齐全，但有的数量不足，比例不适当，可以维持生命，但不能促进生长发育，如小麦中的麦胶蛋白等。

3）不完全蛋白：所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育，如玉米中的玉米胶蛋白，动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白，豌豆中的豆球蛋白等。

第8题：

有机化合物的化学键是离子键。()


参考答案：正确

第9题：

（）是一种化学结构非常复杂的化合物，主要是由碳、氢、氧、氮4种元素构成。

  • A、卵磷脂
  • B、脂肪
  • C、蛋白质
  • D、糖

正确答案:C

第10题：

化学结构与毒效应（）。

  • A、化合物的化学活性决定理化决定
  • B、理化性质决定化合物的生物活性
  • C、化合物的生物活性决定该化合物的化学活性
  • D、化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质
  • E、化学活性和理化性质影响化学结构

正确答案:D

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