“oxtail soup”的意思是牛尾汤。

第1题：

第2题：

鱼露汁中用于稀释的液体是（）。

• A、沸水
• B、凉开水
• C、高汤
• D、牛尾汤

第3题：

第4题：

“cold tomato soup”的意思是番茄冷汤。

第5题：

“This soup is thick，it should be a bit thinner”的中文意思为（）。

• A、这汤太稀了，应该再浓一些。
• B、这汤太稠了，应该再稀一些。
• C、汁太多了，应少一些。
• D、汁太粘稠了，应该多放一些汤。

第6题：

第7题：

“oxtail soup”的意思是（）

• A、主教清汤
• B、牛尾汤
• C、奶油汤
• D、蘑菇汤

第8题：

第9题：

“What soup are you going to prepare？”的意思是您有什么汤供应？

第10题：

当你向别人请教某种汤的制作时，你可以说（）。

• A、Could you tell me the way to cook the soup？
• B、Can you tell me how to do the sauce？
• C、what is the way to fix soup？
• D、what method do you use to cook this soup？