科学的膳食制度有利于营养素的（）。
第1题：
合理膳食基本要求不包括( )
A.合理膳食制度
B.保证营养素需要
C.食物应不含微生物
D.食物应无毒害
E.科学的加工烹调
第2题：
建立一个比较合理的膳食构成()
A.要有符合用膳者需要的营养素;
B.要有科学合理的食谱;
C.要有合理的膳食制度;
D.要有科学的烹饪方法;
E.要有卫生安全的食物选择
第3题：
个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（ ）
第4题：
使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。
第5题：
第6题：
A.营养素种类齐全
B.蛋白质数量充足
C.营养素数量充足
D.维生素数量充足
E.营养素之间比例适宜
F.有利于营养素的吸收和利用
第7题：
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
科学的膳食制度（）营养素的消化、吸收和利用。
第10题：
下列关于合理膳食的说法，正确的有（） ①食物中所含的营养素种类多，数量多就是合理膳食 ②合理膳食可以预防食物中毒 ③合理膳食要科学安排进餐时间 ④合理膳食能减少各种疾病