小麦按粒质特性可分为硬质麦和软质麦,软质麦适合于做()。

题目

小麦按粒质特性可分为硬质麦和软质麦,软质麦适合于做()。

  • A、面包
  • B、馒头
  • C、面条
  • D、饼干
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第1题:

依据对温度要求不同,小麦可分为( )。

A.硬麦

B.软麦

C.白麦

D.红麦


正确答案:AB
除此分法外,按生长季节划分,小麦可分为春小麦和冬小麦。

第2题:

()的种子必须经过春化作用才能结果,()的种子不经过春化作用也能结果。

  • A、冬小麦,春小麦
  • B、春小麦,冬小麦
  • C、春性麦,冬性麦
  • D、冬性麦,半冬性麦

正确答案:A

第3题:

小麦按粉色可分为()两种。

A.白麦和黑麦

B.黑麦和红麦

C.花色麦和红麦

D.白麦和红麦


参考答案:D

第4题:

我国以种植冬小麦为主。依据对温度要求不同,小麦还可分为()。

  • A、软麦
  • B、硬麦
  • C、白麦
  • D、红麦

正确答案:A,B

第5题:

以下关于小麦说法正确的是()

  • A、春小麦优于冬小麦
  • B、硬质小麦比软质小麦含淀粉量多.
  • C、软质小麦性质松软
  • D、硬质小麦筋力小.

正确答案:C

第6题:

小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦两类。麦粒硬度指数不高于45的为硬质小麦,麦粒硬度指数不低于60的为软质小麦 。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第7题:

下列何种为软质面包()。

  • A、全麦面包
  • B、甜面包
  • C、可松面包
  • D、法国面包

正确答案:B

第8题:

小麦按皮色可分为( )

A、红皮麦、白皮麦

B、硬质小麦与软质小麦

C、硬质白小麦、软质白小麦

D、冬小麦和春小麦


参考答案:A

第9题:

小麦的种类较多,性质不一,按季节可分为()。

  • A、秋麦
  • B、春麦
  • C、夏麦
  • D、元麦

正确答案:B

第10题:

小麦品种静麦1号的特征特性有哪些?


正确答案: 冬性,生育期288~297天。幼苗半匍匐,叶片较宽、半披、株型半松散。株高110~120cm。穗长7cm,穗长方形、顶芒、颖壳白色。穗粒数44~50粒,籽粒白色、角质、椭圆形、千粒重45~50g。含粗蛋白质(干基)15.11%,湿面筋32.2%,沉降值32.4ml。分蘖成穗率47.2%,茎杆弹性好,抗倒伏性强,抗寒耐冻,抗锈性经省农科院植保所鉴定,苗期对条锈混合菌免疫,成株期对洛13Ⅲ、条中29、水3、水14、条中32等生理小种免疫,对混合菌表现感病,属抵抗性品种,中抗叶锈病和白粉病。在2001~2003年省区试中三年平均亩产259.75kg,较对照增产6.2%。