原料中所含的多种（）与空气接触时容易发生氧化破坏现象，被称为氧化作用。
第1题：
A.蒸发越快，但氧化越慢
B.蒸发越慢，但氧化越快
C.蒸发和氧化都越慢
D.蒸发和氧化都越快
第2题：
可燃物质与共存，达到某一温度时，与火源接触即发生燃烧。
A.空气
B.氮气
C.二氧化碳
D.空气中氧或其他氧化剂
第3题：
A、氧化
B、脱碳
C、过热
D、脱硫
第4题：
氧化精炼时，当铜水与鼓入空气中的氧接触时，（）便首先氧化成 （） ，随即溶于铜水中，并被气体搅动向四周扩散，使其他杂质金属氧化，实际上（）起到了传递氧的作用。
第5题：
由于长时间与空气接触产生氧化现象可导致油品品质变坏。
此题为判断题(对，错)。
第6题：
可燃物质与_____共存，达到某一温度时，与火源接触即发生燃烧。
A.空气
B.氮气
C.二氧化碳
D.空气中氧或其它氧化剂
第7题：
加热时原料表面层所含的碳被氧化而减少的现象称为( )。
A.脱碳
B.氧化
C.过热
D.过烧
第8题：
第9题：
可燃物质与()共存，达到某一温度时，与火源接触即发生燃烧。
(A)空气
(B)氧化剂
(C)助燃剂
(D)空气或氧化剂
第10题：
加热时原料表面层所含的碳被氧化而减少的现象称为（）。