鱼的肌肉较发达的部位主要集中在鱼的腹部。

题目

鱼的肌肉较发达的部位主要集中在鱼的腹部。

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相似问题和答案

第1题:

河豚鱼含毒的强弱随鱼体部位、季节、性别以及品种有所不同,一般毒力最强的部位

A.肌肉

B.肾脏

C.鱼眼

D.鱼卵

E.鱼骨


正确答案:D
河豚鱼含毒的强弱随鱼体部位、季节、性别以及品种有所不同,一般毒力最强的部位是卵巢和鱼卵,最弱的部位是肌肉。

第2题:

肾小体发达的是()

A.淡水硬骨鱼

B.海水硬骨鱼

C.海水软骨鱼

D.洄游性鱼


参考答案:A

第3题:

毛细线虫寄生鱼体的主要部位是()

A.鳔

B.肌肉

C.皮肤

D.肠


正确答案:D
毛细线虫寄生于青、草、鲢、鳙、鲮及黄鳝肠中,主要危害当年鱼种。毛细线虫以其头部钻入宿主肠壁粘膜层,破坏组织,引起肠炎。精制敌百虫或川楝陈皮散对其有效。

第4题:

鱼的头部肌肉都不发达,因而不能单独作为烹饪原料使用。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第5题:

鱼的背部肌肉称为轴上肌,腹部肌肉称为轴下肌。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第6题:

加工有鳞鱼时必须去除的部位是()。

A、鱼眼

B、鱼皮

C、鱼肠

D、鱼腮


参考答案:D

第7题:

鱼体在僵硬过程中,肌肉发生的主要生化变化是:()


答案:1.肌肉收缩变硬,失去弹性或伸展性2.持水性下降

第8题:

河豚鱼一般毒力最弱的部位是

A.肌肉

B.肾脏

C.鱼眼

D.鱼卵

E.鱼骨


参考答案:A

第9题:

鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干两侧的脊背部,其腹部肌肉层相对较薄。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第10题:

鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干两侧的______。

A.大侧肌

B.前半段

C.脊背部

D.轴下肌


参考答案:C