灌洗法既适宜猪肺的洗涤，又可用于（）翻转洗涤之用。
第1题：
采用（）洗涤猪肺时，既去除了异味，又使猪肺的颜色更为白净。
第2题：
猪脑及骨髓的洗涤通常采用（）。
第3题：
刮剥洗涤法适用于对猪头.猪爪.猪舌.（ ）等原料。
A.牛肺
B.牛心
C.牛腰
D.牛舌
第4题：
里外翻洗法主要适用于松散易碎原料的洗涤加工。
第5题：
常用于虾仁的洗涤加工方法是（）。
第6题：
对猪肺加工时通常采用的洗涤方法是（）。
第7题：
安瓿的洗涤方法有（）
第8题：
盐醋搓洗法主要用于（）等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。
第9题：
家畜类原料常用的清洗加工方法有：里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。
第10题：
里外翻洗法主要适用于家畜类肠、肚内脏的洗涤加工。