面案又称为案板，可用（）等材料制作。
第1题：
A.木质案板
B.油案板
C.粉案板
D.人造案板
第2题：
A.木质、不锈钢、水泥板
B.钢材、木质、铝皮
C.木质、石材、铁皮
D.木质、石材、不锈钢
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
案板的作用是什么？与案辊相比有什么优点？
第5题：
老师常常就地取材，使用玉米、纽扣、谷物等物品引导幼儿制作各种作品，这类材料属于（）
A点状材料
B线状材料
C面状材料
D块状材料
第6题：
A.塑料案台
B.大理石案台
C.不锈钢案台
D.木制案台
第7题：
案台使用后，一般是先将案板上的粉料清扫干净，再用水刷洗后用()将案面擦净。
A.海绵
B.百洁布
C.干布
D.湿布
第8题：
菜肴的烹调，行业内称之为“红案”;面点制作，行业内称之为()。
A、打杂
B、水案
C、面食
D、白案(或者面案)
第9题：
对造纸机的长网部分，均具有以下各种配置（），案辊和挡水板，案板（刮水板），真空案板组（）等。
第10题：
由于案板的脱水过程比案辊缓和，单块案板的脱水量小于案辊。所以当网案长度和车速不变时，用案板替代案辊进行纸幅的脱水成形，网部总的脱水量下降。