莜麦加工中的“三熟”是指（）
第1题：
三熟指什么？
第2题：
检修工人的“三熟”“三能”指哪些内容？
第3题：
第4题：
下列谷类中含油脂较为丰富的是（）。
第5题：
莜麦面坯操作中粘手的原因是（）。
第6题：
装备器材“三熟悉”指熟悉基本性能、熟悉数质量情况、熟悉日常管理。
第7题：
（）不是莜麦食用前必须经过的“三熟”。
第8题：
A.收割前要长熟
B.磨粉前要炒熟
C.和面时要烫熟
D.制坯后要蒸熟
第9题：
莜麦分为夏莜麦和秋莜麦两种。
第10题：
电气设备的运行维护人员应做到“三熟三能”，其中三能是指哪些内容？