（）维生素主要有维生素B1、维生素B2等B族维生素和维生素C。
第1题：
在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是( )。
A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D
B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D
C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E
D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E
第2题：
为保护铅作业人员神经系统的功能，在临床上常使用
A.维生素B、维生素B12、维生素B1
B.维生素A、维生素D、维生素E
C.维生素B1、维生素B2、维生素PP
D.维生素B1、维生素B2、维生素K
E.维生素A、维生素C、维生素D
第3题：
维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（ ）
第4题：
B族维生素：维生素B1能够改善乳母的（）和促进（）的分泌，预防婴儿维生素B1缺乏病。
第5题：
畜禽肉类主要提供的维生素是（）。
第6题：
维生素B1、维生素B2和维生素C宜餐后服用的重要机制是（ ）。
第7题：
第8题：
谷类含糖70%～80%，主要是多糖，它主要提供丰富的维生素B族，其中维生素B1、维生素B2、( )含量较多。
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素PP
D、维生素D
第9题：
在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是（）。
第10题：
与能量代谢有关的一组维生素是（）。