燕窝又称(),是一种金丝燕的窝,这种金丝燕分布于印度、马来群岛一

题目

燕窝又称(),是一种金丝燕的窝,这种金丝燕分布于印度、马来群岛一带。

  • A、紫菜
  • B、燕菜
  • C、云菜
  • D、窝菜
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第1题:

燕窝是哪种鸟所筑的窝的干制品()。

A.金丝燕

B.海燕

C.家燕

D.以上答案都对


参考答案:A

第2题:

装配式建筑的鼻祖是()。

A、蜜蜂、沙漠白蚁和金丝燕

B、蚯蚓、蛇和鼠类

C、红蚂蚁、园丁鸟和乌鸦

D、以上选项均不正确


答案:C

第3题:

:在中国文化中,燕窝被看成是一种滋补的珍品。由于这个________的认识,燕窝变成了一种昂贵的商品,并支撑了一条从采集、加工到消费的产业链。因为这个错误的认识,东南亚沿海自然生态中的金丝燕受到了人为________的打击。 填入画横线部分最恰当的一项是( )。

A.滑稽 沉重

B.深刻 重复性

C.正确 创造性

D.无稽 毁灭性


正确答案:D
由文段“错误”的认识,可知第一个空不能填表示正确性的词语。因此排除B、C。滑稽,形容言语、动作引人发笑。无稽,无从查考,毫无根据。这里指的是一种错误的认识,选择“无稽”最为合适。第二个空填“沉重”或“毁灭性”皆可,综合考察,应该选D。

第4题:

下列与鸟有关的说法中错误的是:

A.秃鹫被称为“草原清道夫”,喜食腐烂的尸体
B.蜂鸟主要分布在南美洲,是世界上最小的鸟类
C.鸵鸟肌肉发达,后肢粗壮有力,可以飞行
D.金丝燕嘴里分泌的唾液就是燕窝

答案:C
解析:
第一步,本题考查与鸟有关的知识点并选错误项。
第二步,鸵鸟为鸵鸟科唯一的物种,是一种体形巨大、不会飞但奔跑速度很快的鸟,是世界上存活着的最大的鸟。

第5题:

不管哪种鸟,营巢都是一项十分浩大而艰巨的“工程”。在城楼,寺庙等建筑物上营巢的楼燕,需要到远处的河泥滩上衔取泥土、草棍等,然后一点一点地堆砌成碗状的巢,足足需一周时间。而金丝燕,能用纯粹唾液建巢,但同样要付出含辛茹苦的劳动。这种巢窝加工之后,就是我国自古闻名于世的珍贵补品——燕窝。

这段文字表述的主要内容是:

A.我国自古闻名于世的珍贵补品——燕窝的来历

B.燕子有在城楼、寺庙等建筑物上筑巢的习性

C.楼燕与金丝燕在生理特征及筑巢方式上的不同

D.鸟类艰辛的筑巢过程如同人类实施一项浩大的工程


正确答案:D
[答案] D。[解析]文段首句就提出营巢是一项浩大而艰巨的工程。后面分别列举了楼燕和金丝燕筑巢时需付出辛苦劳动的例子,都强调筑巢过程的艰辛。因此D项最符合题意。

第6题:

燕窝是热带金丝海燕筑的巢窝,主要产于东南亚的印度尼西亚、泰国,我国福建、()及台湾也有出产。

A、海南岛

B、舟山群岛

C、南沙群岛

D、东沙群岛


参考答案:A

第7题:

燕窝又称( ),是金丝燕在海边岩壁上吐出的胶状物质凝结筑成的窝。

A.燕菜

B.燕皮

C.血燕

D.官燕


参考答案:A

第8题:

金丝燕第一次筑的巢,胶质丰富、杂质少、涨发率高,称为()。

A.白燕

B.灰燕

C.红燕

D.血燕


参考答案:A

第9题:

中国的饮食文化博大精深,从某种意义上说,饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是(  )。


A.麻婆豆腐是川菜中的名品

B.通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢

C.满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华,是中华美食的缩影

D.烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

答案:D
解析:
烹饪食物用的“五香”是指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。故选D。

第10题:

能成为名菜的燕窝是什么燕子搭的窝()

  • A、家燕
  • B、金腰燕
  • C、金丝燕

正确答案:C

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